Další. Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce opět zajistili v prodeji vysočinu od Kosteleckých uzenin, která na trh vůbec přijít neměla. Šizený salám obsahoval větší množství vody. Kontroloři ho zařadili mezi nejakostní potraviny. V prodeji byl v prodejně Ahold ve Frýdku-Místku.
„Ve výrobku byla zjištěna vyšší hodnota aktivity vody, než připouští příslušný právní předpis. Výrobek se spotřebiteli může jevit jako málo vysušený,“ stojí v protokolu z kontroly a rozboru vzorku.
Tato vysočina bohužel nebyla jediným výrobkem Agrofertu, který v poslední době prodávali s příliš velkým množstvím vody. Se stejným hodnocením zajistili kontroloři SZPI také Kroměřížskou vysočinu z produkce masokombinátu Kmotr.
Není to ani měsíc, co deník FORUM 24 přinesl informaci o dalších šizených nebo zkažených výrobcích z produkce Agrofertu. Šlo o křemešník, který má v portfoliu za úkol oslovovat lidi, kteří hledají něco lepšího. Inspektoři ale nic lepšího nenašli. Naopak.
Křemešník Kosteleckých uzenin zapáchal a měl zvláštní barvu. „Výrobek zapáchal po kažení a měl netypickou hnědošedou barvu. Potravina neměla prošlé datum minimální trvanlivosti. Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku,“ stojí ve sdělení SZPI. Výrobek měl více než měsíc před koncem minimální trvanlivosti.
Inspektoři tehdy zajistili také další dvě trvanlivé uzeniny Agrofertu. Vysočinu rovněž z Kosteleckých uzenin a poličan ze společnosti Krahulík – MASOZÁVOD Krahulčí, a. s. K Vysočině uvedli toto: „Ve výrobku bylo podstatně méně čistých svalových bílkovin (svaloviny), než je stanoveno příslušnou vyhláškou pro vysočiny. Výrobek měl dále vyšší aktivitu vody, než je stanoveno příslušnou vyhláškou. Spotřebiteli se může výrobek jevit jako málo vysušený“. Podobně dopadl také zmíněný poličan. „Ve výrobku bylo podstatně méně čistých svalových bílkovin (svaloviny), než je stanoveno příslušnou vyhláškou pro poličan,“ uvádí SZPI.