Žabí stehýnka jsou delikatesa, jíž holdovali naši předkové a Francouzi na ni nedají dopustit. Chuťově připomínají něco mezi rybou a drůbežím masem. Jsou jemné a nízkokalorické. Ovšem když si je budete připravovat čerstvé, možná vás přejde chuť. Jakmile je totiž posolíte, začnou nožičky „tančit“. Chlorid sodný vyvolá svalové záškuby a stehýnka pak vypadají jako živá. Možná si po shlédnutí videa raději dopřejete chleba s máslem…