Přestože je cena ovoce a zeleniny obvykle v letních měsících nízká, v letošním roce je tomu naopak. Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) došlo například meziročně k výraznému zdražení brambor, květáku či salátové okurky. Příčinou nárůstu cen je údajně nedostatečná zásoba na skladech.
Meziroční zdražení můžeme vidět například u salátové okurky, jejíž cena se zvýšila o více než polovinu. V porovnání s loňským rokem podražil také květák, a to o téměř 25 procent. Salát je pak dražší o 35 procent. Důvodem zdražování zeleniny je prý nedostatečná zásoba na skladech a také nepříznivé počasí.
Ceny některých druhů zeleniny narostly také v porovnání se začátkem letošního roku. Papriky například od ledna zdražily o zhruba 19 procent, cena zelí vzrostla o devět procent. Za mrkev pak zaplatíme o třetinu vyšší částku. Agrární analytik Petr Havel tvrdí, že chybí zásoby zejména tvrdé zeleniny, jako jsou mrkev a celer. „U zeleniny a ovoce ale můžeme vidět velké kolísání cen. Podle sezóny jdou totiž v desítkách procent nahoru a pak se vracejí. Spotřebitelé by neměli propadat panice. Stačí totiž chvilku počkat a cena by se měla zase snížit,“ vysvětlil pro stanici CNN Prima NEWS.
Dále pak sdělil, že významnou roli hraje v této souvislosti také počasí, a to především na jihu Evropy, kde se většina druhů zeleniny pěstuje. Tamní zemědělce prý již v loňském roce trápilo sucho a nedostatek vody. Stejná situace se dá očekávat i letos.
Kromě zeleniny můžeme zaznamenat i nárůst ceny u některého ovoce. Jablka, která byla poškozena jarními mrazy, nyní můžeme nakoupit za 38 až 39 korun za kilogram.
Díky meziročnímu snížení inflace, která byla v červnu dvouprocentní, naopak poklesly ceny jiných potravin a také nealkoholických nápojů. Podle ČSÚ klesla například cena mouky o 20,9 procenta. Drůbeží maso zlevnilo o 12,1 procenta, polotučné trvanlivé mléko o 14,7 procenta, vejce o 20,4 procenta a cukr také o 20,4 procenta.
V porovnání s květnem klesly také spotřebitelské ceny, a to konkrétně o 0,3 procenta. Důvodem jsou podle ČSÚ zejména nižší ceny dopravy, potravin a nealkoholických nápojů. Pokud jde o dopravu, můžeme sledovat zmírnění růstu cen pohonných hmot a olejů z 10,8 procenta v květnu na 6,1 procenta v červnu.