Zásoby kuřecího masa ve Velké Británii se snižují, což se týká domácích značek od Nando’s a KFC až po Sainsbury’s, ale neexistuje jasná shoda na tom, proč tomu tak je. Stalo se tak jen několik týdnů poté, co si supermarkety stěžovaly, že nemají dostatek řidičů nákladních aut, kteří by rozváželi potraviny po celé Británii, píše web Huffingtonpost.

Jaké jsou hlavní důvody, proč se Britové musí obejít bez jednoho z nejoblíbenějších druhů masa v zemi? Jsou přinejmenším dva. Pracovníci zůstávali doma kvůli covidovým opatřením a další po brexitu odešli.

Dále čtěte

Vracíme Čechům noviny. Předplaťte si Týdeník FORUM

Jestli i vám od doby, kdy předseda vlády vzal Čechům dva klíčové deníky, institut papírových novin chybí, máte právě nyní…

Společnost Avaro Foods, velký britský producent drůbežího masa, obvinila z nedostatku kuřecího masa povinné období sebeizolace, které musí pracovníci podstoupit, pokud je „označí“ aplikace NHS Covid Test and Trace.

Další představitelé kuřecího průmyslu zase obviňují ministry z toho, že odmítají pomoci s nedostatkem zaměstnanců způsobeným brexitem.

Podle Britské rady pro drůbežářství (British Poultry Council) od doby, kdy brexit vstoupil v platnost, opustila Spojené království vlna pracovníků z Evropské unie, což následně vyvolalo nedostatek řidičů nákladních automobilů. V loňském roce odešlo přibližně 1,3 milionu cizinců.

Výkonný ředitel rady Richard Griffiths řekl rozhlasové stanici BBC Radio 4: „Když nemáte lidi, máte problém – a to vidíme v celém dodavatelském řetězci. Je to pracovní krize v souvislosti s brexitem.“ Uvedl, že v současné době je v odvětví více než 16 procent volných pracovních míst.

„Pozoruhodné je, že společnost Nando’s veřejně nepřiznala, že problém vznikl kvůli brexitu, ale připustila, že nedostatek pracovníků neovlivnil žádnou z jejích prodejen v Severním Irsku nebo Irské republice. Republika je stále členským státem EU, zatímco Severní Irsko se i nadále řídí obchodními pravidly Unie, přestože zůstává součástí Spojeného království.“

Mluvčí společnosti Avaro Foods rovněž prohlásil: „Naším zájmem je nábor a obsazování volných pracovních míst, když v důsledku brexitu došlo k výraznému úbytku pracovních sil ve Spojeném království. To způsobuje stres v dodavatelských řetězcích.“

https://www.huffingtonpost.co.uk/entry/chicken-shortage-uk-nandos_uk_611e2cb2e4b0e5b5d8e6ca33