Rospotrebnadzor, neboli ruská Federální služba pro dohled v oblasti ochrany práv spotřebitele a lidského blaha, vydal na svém telegramovém účtu důrazné varování, aby obyvatelé Ruské federace nelovili a nejedli krtky. Podle úřadu to může mít vážné následky pro zdraví, které mohou skončit až smrtí.
„Nezapomeňte, že krtci jsou velmi často infikováni červy. K tomu dochází pojídáním hmyzu. V některých oblastech může být těmito parazity napadeno 70-80 % populace krtků,“ varuje úřad ruské gurmány.
Podle zveřejněného varování se v tělech krtků vyskytují škrkavky, které jsou viditelné pouze pod mikroskopem, a ve střevech těchto hmyzožravců přežívají jako v mezihostiteli ploštěnci, z nichž nejnebezpečnější je třída trematoda neboli motolice. Od krtků se lze také nakazit i tasemnicí.
A kromě řady vnitřních parazitů jsou krtci rovněž hostiteli blech, klíšťat a roztočů, kteří jsou dalšími přenašeči mnoha nebezpečných chorob.
Konzumací krtka, ať už v syrovém, či tepelně upraveném stavu, se lze nakazit například tularémií, která při neléčení může vést až k smrti člověka.
„Alkohol patogeny, které v sobě krtci mají, nezabíjí. Konzumace krtčího masa může vést k smrti nebo k trvalé invaliditě,“ upozorňuje Rospotrebnadzor případně konzumenty krtčích pochoutek.
Varování před konzumací krtků přichází od úřadů jen krátce poté, co bylo zveřejněno, že v ruské Tule dostala místní tiskárna zakázku na tisk potravinových lístků.