Další papírování, další obstrukce, další přemýšlení nad smyslem podnikání v České republice. Prodejci vína dostali novou lahůdku od naší socialisticko-oligarchické vlády. Novelu vinařského zákona.
Koho se dotkne? Každého vinotékaře, který nabízí sudové víno. Každého vinaře, který sudové víno vyrábí nebo dováží.
Koho se novela nedotkne? Velkovýrobců, kteří na trh tlačí statisíce lahví levného vína nejasného původu.
Podle aktuálního výkladu čerstvě schválené novely by měl být nadále možný prodej sudového vína z KEG sudů s tím, že vinotékař bude pobočkou vinaře, jeho stáčírnou. Druhou možností je prodej sudového vína z bag-in-boxů, nebo PETainerů (opětovně nenaplnitelných plastových barelů o objemu například 30 litrů). Tato opatření mají podle koaličních poslanců (opoziční strany ODS a TOP09 byly proti novele) zajistit, aby se na trh nedostala pančovaná vína. Minimálně v případě systému bag-in-box je tato úvaha „dost na vodě“. Jde o otevíratelné kartonové krabice s volně uloženým plastovým pytlem uvnitř…
Velmi významný dopad bude mít novela na ekologii a na cenu stáčených vín. Zatímco dosavadní praxe je taková, že víno je distribuováno v nerezových sudech, které vinaři před naplněním vymyjí a tím jejich náklady končí, nově bude muset někdo (kdo asi…) zaplatit cenu PETaineru – momentálně cca 300–350 Kč za kus třicetilitrové nádoby, což znamená náklady asi 12 Kč na litr vína. V případě bag-in-boxu vycházejí navýšené náklady na litr vína na podobnou částku. Pokud jde o ekologii nového systému, do současné doby měl odpad před naplněním nerezových KEGů podobu několika litrů vody s čisticím přípravkem, kterým vinaři sudy vyplachují. Nově to budou xlitrové plastové soudky, plastové pytle a kartonové krabice. Navíc likvidaci těchto odpadů zaplatí vinotékaři, u kterých odpad skončí.
K EET, kontrolnímu hlášení, zákazu kouření a dalším libůstkám současné vlády tak drobným prodejcům vína přibude další chuťovka.
Otázkou je, kdo bude za nějaký čas vládě odevzdávat daně, když Sobotka, Babiš, Jurečka a další přicházejí s jedním omezením podnikání za druhým. Asi si neuvědomují, že to živnostníky může přestat bavit.
